Mit dem "Stahlross zu Kaltblütern, Wildpferden und Meckerziegen"

Sie lernen verschiedene Pferderassen kennen, vom schweren Arbeitspferd, dem Kaltblüter, über rassige Warmblüter bis zum Wildpferd. Haben Sie schon mal Ziegenkäse probiert? Eine echte Ziegenkäserei ist Ihr Ziel. Wir versprechen Ihnen ein "tierisches" Wochenende, an dem Sie sich nicht langweilen.

1. Tag
Der Stallmeister führt Sie zu den Kaltblütern, den dicken Rössern. Ist vielleicht ein Proberitt gefällig? Die gutmütigen Dicken sind einverstanden. Schätzen Sie das Gewicht des schwersten Kaltblüters; ein schöner Preis winkt.
Wir sind mitten im wunderschönen Naturschutzgebiet "Hombornquelle" mit seinen Fischteichen. Hier zeigt Ihnen der Fischzuchtmeister die Aufzucht der Forellen von der "Kinderstube" bis zum Speisefisch. Das hochprozentige "Forellenblut", das für Sie bereitsteht, hat es in sich.

2. Tag
Eine echte Ziegenkäserei ist Ihr heutiges Ziel. Hier gehen Sie mit der Bäuerin durch den Ziegenstall und lassen sich anschließend die Herstellung des Ziegenkäses erklären. Genießen Sie 7 verschiedene Sorten Ziegenkäse, selbstgebackenes Bauernbrot und ein Stück Ziegenkäsekuchen.
Dann radeln Sie weiter zur "Herrlichkeit Lembeck", dem schönen Wasserschloss. Die Führung durch das Schloss mit seinen Möbeln, Gobelins und Porzellanen aus dem 17. - 19. Jahrhundert wird Sie beeindrucken.

3. Tag
Man mag es kaum glauben, aber im Münsterland gibt es Wildpferde in freier Wildbahn. Diese Radtour führt in den Lebensraum dieser Urrasse, in den Merfelder Bruch. Die Herde mit ungefähr 300 Tieren lebt das ganze Jahr völlig sich selbst überlassen auf einem Areal von etwa 1.200 Morgen. Mit einem zünftigen Picknick "in freier Wildbahn" werden Sie vor der Rücktour gestärkt.